法則４・オリーブオイルで便秘解消
便秘解消法の第四の法則は、小腸を刺激するオリーブオイルを摂取することです。
オリーブオイルは天然の整腸剤として知られています。オリーブオイルに含まれるオレイン酸という物質が小腸を刺激して、スムーズな排便を促してくれるのです。
米国のミカエル・フィールド氏の研究によるとオリーブオイルのオレイン酸は小腸で吸収されにくいという報告がなされています。
つまり、口から入ったオレイン酸は直接小腸まで届き、小腸の動きを刺激して腸を動かしウンチのすべりをよくしてくれるのです。
実際、オリーブオイルは小腸刺激性下剤としても使われています。
又、オリーブオイルには、血管に悪影響を及ぼす過酸化糖質を抑える働きや悪玉コレステロールを減らしてコレステロール値を下げる働きもあります。
朝に1回15～30ml（大さじ1～2杯）をとるのが効果的です。
精製されていなくて、ポリフェノールを含んでいるエキストラバージンオリーブオイルがお勧めです。
直接、飲む方法もありますが、パンやサラダにかけてもおいしく頂けます。
変わったところでは、納豆などに、かけてもおいしいようです。色々と試してみれば新しい味の発見があるかもしれませんね
